«Обнимайте» бокал и смакуйте: как правильно пить коньяк — советы от эксперта

Для того, чтобы правильно пить бренди или коньяк, используется специальный бокал. Он большой, широкий, на короткой ножке и сделан из прозрачного стекла. Горлышко бокала зауживается сверху, рассказал автор канала «Garry Spirit Независимый винный эксперт».

Так, существует несколько общих правил, которые помогут извлечь из ритуала употребления коньяка максимум наслаждения. Во-первых, наливайте в бокал не очень много напитка — около 50 г. Он должен быть температурой не менее 20 градусов. Далее обхватите ладонью нижнюю часть бокала — ножка должна располагаться между средним и безымянным пальцами. Зачем? Так напиток будет согреваться и сильнее «отдавать» аромат.

Теперь можно немного повращать напиток в бокале, чтобы площадь «отдаваемого» аромата была больше. Попробуйте понять все нюансы ароматики. К слову, опытные ценители алкоголя не говорят «понюхайте», а вместо этого произносят «послушайте».

Также стоит отметить, что коньяк — особенно премиальный — нельзя пить залпом или глотками. Вы должны пригубить примерно 10 мл напитка и «размазать» его по слизистой и языку, смакуя.

Ранее мы рассказывали, почему коньяк нельзя закусывать лимоном.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik