Как приготовить вкусную, максимально полезную наливку из ягод крыжовника?
Пользу напитку подарят собственноручно выращенные ягоды. Собирать их нужно на пике спелости — тогда концентрация полезных веществ достанется будущему напитку. О рецепте рассказал автор канала Роман Буров TV.
Жалеть ягод не нужно. Возьмите трехлитровую банку и до плечиков заполните ее промытой подсушенной ягодой. На самое дно можно положить мелиссу или мяту, а сверху — листья вишни. Такие ароматные добавки подарят напитку необычные нотки.
Когда все будет готово, ягоды нужно залить основой — к примеру, водкой. На такой объем потребуется около 2 литров. Если вы любитель сладких алкогольных напитков, то на этом этапе можно добавить сахар. Но все-таки лучше этого не делать: натуральный вкус гораздо интереснее.
Теперь банку нужно плотно закрыть крышкой и убрать в темное теплое место. Лучше, если там будущий напиток проведет пару месяцев.
Прежде чем употреблять напиток, необходимо отделить его от ягод. Обычного процеживания будет недостаточно — потребуется своеобразная фильтрация. Сложных устройств для этого не нужно. Так называемый фильтр можно сделать своими руками, используя пластиковую бутылку и обычные ватные диски. На горлышко обрезанной бутылки нужно закрепить ватный диск с помощью кольца от этой самой бутылки или канцелярской резинки. Сквозь такую конструкцию процеживать придется несколько раз.
Не торопитесь в процессе — пропускная способность самодельного фильтра не очень высокая. Пока процеживаете, фильтр (ватный диск) лучше менять: на нем оседают все частицы, которые в напиток попасть не должны.
Такая отфильтрованная настойка может храниться в холодильнике или погребе до нескольких лет. В напитке максимум пользы, а еще это просто вкусно! Крепость такой настойки — около 12–15 градусов.
Такую настойку можно условно назвать «Берсеневской», ведь в старину эта ягода носила название «берсень». Похожий янтарный напиток с неповторимым вкусом подавали на царских приемах.
Ранее мы писали о том, что за напиток кальвадос и как его правильно пить.
Надежда Сергеева
Фото: FreePik
16:51 – 10 сентября
11:43 – 10 сентября
9:04 – 10 сентября
6:26 – 10 сентября
19:49 – 9 сентября
17:13 – 9 сентября
16:01 – 9 сентября
13:24 – 9 сентября
12:16 – 9 сентября
6:34 – 9 сентября
22:49 – 8 сентября
Мы делаем все возможное для здоровья пациентов
Арктика становится одной из самых быстрорастущих строительных зон страны
Мурманск по праву носит звание столицы ледяного плавания на планете
Турмаршруты Мурманска прирастают дворами
Не ошибается только тот, кто ничего не делал
18:09 – 10 сентября
17:07 – 10 сентября
16:01 – 10 сентября
15:27 – 10 сентября
16:51 – 10 сентября
14:16 – 10 сентября
11:43 – 10 сентября
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| БАНК «МСКБ» | 85.40 / 87.00 | 99.00 / 102.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 83.50 / 86.90 | 97.00 / 100.90 |
| Совкомбанк | 82.05 / 86.25 | 97.20 / 100.70 |
11:21 – 10 сентября
14:30 – 9 сентября
9:22 – 9 сентября
11:04 – 7 сентября