Диабет и пища: вред «полезных» продуктов— как избежать опасности

Вам придется изменить свой рацион, а еще узнать о том, что даже те продукты, которые считаются полезными, не всегда приносят пользу людям с диагностированным диабетом 2 типа. Авторы канала Академия Вкуса рассказали, каких именно продуктов нужно остерегаться.

Фрукты советуют есть побольше и даже заменять ими сладости. Но ведь в этих продуктах тоже содержатся сахара, просто они другие. Например, бананы, манго и виноград способны очень резко повысить содержание сахара в крови. Поэтому, выбирая фрукты, тоже нужно быть осторожным. Больше подойдут несладкие яблоки и ягоды.

Молоко и его производные привычно считаются хорошими полезными продуктами. Но чем жирнее молочный продукт, тем больше в нем лактозы, которая способна спровоцировать скачок инсулина. Поэтому для диабетиков лучше использовать обезжиренные варианты в небольших количествах.

Хлеб полезен, но не весь, от белого лучше всё-таки отказаться. Ведь рафинированные углеводы, содержащиеся в нем, повышают глюкозу практически моментально. Гораздо лучшим вариантом для диабетиков будет цельнозерновой или ржаной хлеб.

Натуральные йогурты полезны. Но если в йогурт промышленным способом добавлены какие-либо наполнения, такой продукт уже нельзя назвать диетическим. В крошечном стаканчике слишком большое содержание добавленного сахара. Хотите сладкий йогурт — самостоятельно добавляйте небольшое количество натуральных ингредиентов в греческий йогурт.

Что насчет сухофруктов? Если даже фрукты попали в немилость, то к сухофруктам вопросов еще больше. Ведь по сути это те же фрукты, лишённые влаги. А значит, количество сахара в таких продуктах увеличивается кратно. В качестве ежедневного перекуса использовать сухофрукты нельзя. Можно лишь иногда побаловать себя.

О вреде промышленных соков знают все. Но уж свежевыжатые-то точно полезны! Нет, это не так. Выжимание лишает фрукты клетчатки. Соответственно, процесс всасывания фруктозы ускоряется. А значит, сахар повышается резко и значительно.

Картофель тоже не стоит употреблять диабетикам. В продукте слишком много крахмала, а он, как известно, превращается в глюкозу. Заменить любимый продукт можно на батат и цветную капусту.

Диабет — не причина полностью отказываться от привычных радующих продуктов. Но лучше всё-таки подобрать достойную альтернативу вредной пище, чтобы не провоцировать свой многострадальный организм.

А ещё важно выдерживать баланс. Более подробно о новом рационе при диагнозе «диабет 2 типа» вам расскажет эндокринолог, к которому обязательно необходимо записаться, чтобы выяснить все нюансы вашей новой жизни.

Напомним, ранее мы писали о том, какие шаги при диабете приведут к здоровью.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik