16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
6:45 Четверг 17 июля 2025

Сырники, но без творога: 2 варианта приготовления — просто и вкусно

23:10 – 17 июня

Если творога нет, а сырников хочется — ищите альтернативу

На дзен-канале «"Едим дома» с Юлией Высоцкой» появился интересный материал с двумя рецептами сырников без добавления творога. Первый вариант — это сырники из манки.

Для их приготовления понадобятся:

  • 5 ст. л манной крупы;
  • 2 ст молока;
  • 50 г сливочного масла;
  • 120 г сметаны;
  • 2 ст. л сахара;
  • 200 г муки;
  • 5 г разрыхлителя.

Манную крупу необходимо соединить с молоком, сахаром, сливочным маслом, сметаной и мукой, смешанной с разрыхлителем.

Когда манка набухнет, сформируйте сырники и обжарьте их на растительном масле до золотистой корочки.

Второй вариант — сырники из картофеля.

Для их приготовления понадобятся:

  • 200 г отварного картофеля;
  • 1 яйцо;
  • 2 ст. л муки;
  • 1 пучок укропа;
  • соль и перец по вкусу.

Варёный картофель разомните до состояния пюре, добавьте в него яйцо, муку, специи и нарезанную зелень. Сформируйте сырники и обжарьте их до румяной корочки.

Оба блюда хороши тем, что разнообразят рацион и насыщают организм: манные — углеводами, а картофельные — витаминами группы В и калием.

При этом в обоих вариантах отсутствует лактоза, что важно для людей с непереносимостью этого вещества.

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить идеальные сырники.

Елена Гончарова
Фото: Freepik

Лента новостей

Курсы валют

Банк 1 USD 1 EUR
Александровский 78.00 / 82.50 92.00 / 94.50
БАНК «МСКБ» 77.50 / 82.00 90.00 / 93.00
МОРСКОЙ БАНК 79.50 / 81.00 91.50 / 93.45
ПСБ — / — — / —

Первая пятилетка «На Севере жить»

Выбор редакции

Необходимость введения правил для наблюдения за китами обсудили в Териберки

13:44 – 16 июля

Власти Мурманской области ввели контроль в сфере продажи энергетиков

15:08 – 14 июля

Торговый центр начали строить в районе улицы Книповича в Мурманске

14:35 – 14 июля

Обучение в медицинских вузах вновь подорожало в РФ

11:27 – 14 июля