Кофе с молоком — яд или лекарство: что говорит наука

Существует много мифов о кофе, от его вреда для пищеварения до высокого уровня канцерогенности. Дзен-канал «Рецепты здоровья мира» опровергает эти мифы на основе научных доказательств.

Автор приводит ссылку на исследование Гарвардской медицинской школы от 2017 года. Исследователи изучили связь между потреблением кофе и онкологическими заболеваниями и выяснили, что умеренное употребление этого напитка не только не провоцирует появление рака, но и снижает его риски благодаря антиоксидантам.

Другое исследование, проведенное Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов из США, подтверждает, что кофе абсолютно безопасен, если не превышать суточную дозу кофеина. Она равна примерно четырем стандартным чашкам. Молоко также никак не увеличивает риски для здоровья.

Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов провело своё исследование, в результате которого стало известно, что кофе с молоком не замедляет процессы пищеварения.

Так что этот напиток вполне можно и нужно употреблять. С осторожностью это делать стоит только людям с ней переносимостью лактозы, чувствительностью кофеину или язвой желудка.

Ранее мы рассказывали о малоизвестных свойствах кофе.