Белок препятствует саркопении, но превышать норму в пожилом возрасте тоже опасно: и вот почему

У пожилых снижается синтез гормонов, белков, ферментов, прогрессирует саркопения, поэтому важно правильно питаться, чтобы хватало белка. Автор блога Будь здоров рассказал об особенностях и норме белка в пожилом возрасте.

Используйте различные источники белка
Вся информация носит ознакомительный характер, консультируйтесь с врачом о профилактике, лечении и смене рациона.

Тело будет быстрее стареть, если не хватает белка. С одной стороны, нужен полноценный белок, но с другой стороны, если превысить норму, то можно подтолкнуть патологические необратимые процессы.

Полноценный белок содержит все незаменимые аминокислоты, которые должны поступать с пищей. Они есть в мясе, яйцах, молоке, рыбе, поэтому эти продукты должны быть на столе всегда в любом возрасте.

Однако мясо и субпродукты формируют в организме мочевую кислоту, увеличивают холестерин. Поэтому мясом не стоит злоупотреблять, чаще должна быть рыба, птица.

В пожилом возрасте белок необходим еще и для для иммуннитета, но если норму белка превысить, иммунитет снижается.

ВОЗ считает безопасной норму белка в 0,86 г на кг. А если есть мышечное истощение, то можно увеличить до 1,2г.

Ранее мы рассказывали про 3 простых шага к устранению боли в суставах.

Ольга Артасова

Фото: freepik