Им там не место: какие продукты никогда нельзя класть в холодильник

Принося продукты из магазина, мы по привычке почти все загружаем в холодильник. Увы, низкая температура подходит не всем. Отдельные продукты быстрее портятся, теряют вкус и ценные свойства. «Российская газета» рассказала, что лучше оставить на столе или в шкафу.

В число продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике, входят бананы, помидоры, картофель, лук, авокадо, мёд, хлеб, оливковое масло, неспелые твёрдые фрукты. От холода бананы темнеют и размягчаются. Помидоры становятся безвкусными и водянистыми. Картошка меняет структуру. Лук плесневеет и гниёт.

Авокадо, как и неспелые фрукты не сможет созреть, а вот поспевший при низкой температуре проживёт чуть дольше. Мёд густеет и кристаллизуется. Хлеб сохнет. Оливковое масло мутнеет и густеет. Попробуйте в следующих раз не класть их в холодильник и сравните сроки годности.

Читайте также, какие яйца никогда нельзя брать в магазине.