16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
19:42 Воскресенье 29 декабря 2024

Минтай не успеваю покупать: необычный и очень вкусный рецепт на сковороде

3:00 – 29 декабря

Делимся наивкуснейшим рецепта минтая, на который у вас уйдет совсем немного времени

Легкий и быстрый метод приготовления минтая. Рыба получается невероятно мягкой, сочной и ароматной, а лук добавляет кремовый оттенок. С минимальным количеством ингредиентов и усилий результат просто восхитителен.

Ингредиенты:

  • Минтай - 3 шт. (800 гр.)
  • Картофель - 5 шт.
  • Лук - 4 шт.
  • Масло сливочное - 50 г
  • Соль, перец - по вкусу
  • Зернистая горчица - 1 ст.л.

Пошаговый рецепт:

  1. Рыбу нужно почистить, отрезать плавники, вынуть черную пленку из брюшка и порезать на куски.
  2. Перекладываем рыбу в миску и добавляем соль, перец по вкусу, зернистую горчицу. Перемешиваем и оставляем мариноваться.
  3. Пока рыба маринуется, очищаем картофель и ставим вариться на плиту.
  4. На сливочном масле обжариваем лук. Добавляем чайную ложку сахара и жарим 2-3 минуты.
  5. Сверху на лук выкладываем рыбу и готовим под закрытой крышкой 10 минут.
  6. Переворачиваем рыбу и готовим еще 6-7 минут.
  7. Рыба уже готова, выкладываем на тарелки и подаем с картофелем к столу.

Ранее мы делились рецептом пышных и воздушных оладий.

Дмитрий Новиков

Фото: PxHere

Лента новостей