Сказочно вкусный рецепт скумбрии — пряный маринад никого не оставит равнодушным

Приготовить вкуснейшее чудо можно всего за 20 минут. Свежая рыбка окажется настолько вкусной, что все будут просить добавки. К тому же это получается намного вкуснее и дешевле покупной, уже готовой рыбки.

Для приготовления понадобятся: 1кг скумбрии, литр водички, луковица, 2 листика лавра, черный перчик горошком, 5 ст. л. соли и 2 ст. л. сахарного песка.

Если вы выбрали замороженную, то перед приготовлением рыбку будет необходимо постепенно разморозить. После этого необходимо сварить специальный маринад. Лук моем и нарезаем на тонкие колечки, советует канал «Вкусные Рецепты с Екатериной».

Ставим воду на огонь. Добавляем туда специи, соль, сахар. После закипания ждем 4 минутки и закидываем нарезанный лук. Через минутку выключаем и даем остыть. В это время рыбку нудно помыть, избавить от лишних частей и обсушить.

Укладываем рыбку в удобную емкость и заливаем маринадом. Убираем всю эту красоту на пару суток в холодильник. После этого нарезаем рыбку на порционные кусочку, добавляем немного масла и зелени. Можно подавать к столу, приятного аппетита.

Ранее мы делились потрясающим рецептом куриной грудки, вкус будет просто волшебным.

Елена Морозова

Фото Freepik