Для северных городов наступает время «развилки»
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
12:21 – 18 сентября
12:09 – 18 сентября
11:46 – 18 сентября
10:53 – 18 сентября
12:15 – 18 сентября
12:00 – 18 сентября
11:45 – 18 сентября
Родиной всех сортов перца считается Латинская Америка
Перец делят на три группы — сладкий, стручковый и острый. Представители первого вида известны под именем «болгарский» перец.
Однако, своим происхождением эти овощи обязаны не Балканам, а Латинской Америке. Именно там индейцы впервые вырастили эту культуру еще 5 тысяч лет назад. Плоды овощного перца весят примерно 250 грамм, по вкусу сочные и сладкие, имеют мясистую кожуру.
Стручковый перец отличается длинными конусовидными плодами весом около 15 грамм, у них тонкий слой мякоти, которая быстро высыхает. Этот перец в молотом виде используют как приправу — паприку.
У острого перца мелкие плоды массой 5–6 г. У этого вида острый вкус. Наиболее острой считается группа сортов, происходящих из тропических районов Америки. По названию порта Кайенна, такой перец называют кайенским.
Наиболее известны два сорта перца «Фейерверк» и «Язык дракона». Первый — сорт раннего срока созревания. Компактный куст высотой 20-25 см дает мелкие конусовидные плоды. Стручки добавляют в маринады, горячие блюда, его можно использовать целиком в сыром или сушеном виде, размолотым в порошок или пропущенным через мясорубку.
«Язык дракона» — холодостойкий среднеспелый сорт. Выращивается рассадным способом. Всходы появляются через 12-15 дней при температуре 20-25°С. Плодоношение обильное, масса плода 7-10 г. Вкус острый, аромат сильный.
Айгуль Булатова
Фото: Freepik
10:00 – 18 сентября
8:00 – 18 сентября
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 81.00 / 84.00 | 94.50 / 97.00 |
БАНК «МСКБ» | 80.00 / 85.00 | 95.00 / 101.00 |
МОРСКОЙ БАНК | 82.00 / 85.50 | 98.45 / 99.30 |
ПСБ | — / — | — / — |
12:30 – 16 сентября
9:53 – 15 сентября
9:39 – 15 сентября
10:30 – 14 сентября