"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
17:09 – 9 июля
16:28 – 9 июля
16:15 – 9 июля
15:59 – 9 июля
20:15 – 9 июля
20:02 – 9 июля
19:45 – 9 июля
Во времена нашего советского прошлого продукты не выбрасывали, и находили достойное применение.
У хозяек существовали рецепты на основе, например, зачерствевшего хлеба. Один такой мы напомним вам сегодня.
Дано:
• 300 граммов черствого батона
• 100-150 граммов любого мясного продукта
• одна луковица
• 3 яйца
• 200 миллилитров молока
• масло
• соль и приправы — по вкусу.
Измельченный лук припускаем в масле, добавляем к нему мелко нарезанный мясной продукт (это может быть бекон, сосиски, ветчина или колбаска), жарим до появления корочки. Добавляем мелка нарезанный батон, хорошенько перемешиваем.
Яичные желтки и молоко взбиваем с солью и приправами. Добавляем массу из хлеба, лука и мясного продукта, оставляем для того, чтобы яйца пропитали все составляющие. Белки взбиваем до пены, которую аккуратно вводим к остальным продуктам.
Если «заморачиваться» нет желания, то белки и желтки не разделяем, а просто сразу взбиваем с молоком. Но первый способ сделает текстуру запеканки нежнейшей, похожей на суфле.
Запекаем, выложив в любую форму, в разогретой до ста восьмидесяти градусов духовке полчаса. Если духовой шкаф не электрический, то температуру придется повысить до двухсот градусов.
Готовую запеканку подаем с любым соусом, украсив зеленью. Никто не заподозрит в ней вчерашний черствый хлеб, еще и рецептом будут интересоваться.
Ранее мы писали о том, как приготовить котлеты из советского прошлого.
Надежда Сергеева
Фото: Freepik
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 80.15 / 82.95 | 91.90 / 93.90 |
БАНК «МСКБ» | 78.00 / 82.00 | 89.00 / 92.50 |
МОРСКОЙ БАНК | 80.20 / 81.90 | 92.60 / 93.80 |
ПСБ | — / — | — / — |
14:37 – 9 июля
13:12 – 9 июля
15:55 – 8 июля
12:05 – 8 июля