Просто тает во рту: вкусный и нежный кекс с творогом и яблоками — аромат такой, что слюнки текут

Автор канала «Готовим с Татьяной» поделилась простым, но очень удачным рецептом творожного кекса с ароматными яблоками. Он получается нежным, влажным, с едва уловимой кислинкой. Пальчики оближешь!

Сначала подготовим 150 г муки, 50 г сахара, 80 г сливочного масла, 150 г творога, 2 куриных яйца, 1,5 чайные ложки разрыхлителя, 2 яблока.

Итак, сначала режем яблоки на мелкие кусочки, слегка сбрызгиваем их лимонным соком — так они не потемнеют. Взбиваем в миске яйца и ванильный сахар, добавим щепотку соли — она отлично подчеркнёт вкус.

Перемешиваем и вливаем растопленное масло. Теперь берём творог. Лучше, чтобы он был однородным, тогда кекс получится очень нежным. Вмешиваем продукт в массу, всыпаем разрыхлитель и просеянную муку. Добавляем яблоки.

Выложим тесто в форму, предварительно смазанную маслом. Выравниваем и выпекаем в течение 40 минут при 180 градусах.

Ранее мы рассказывали, как приготовить брусничный пирог.