Вкусное повседневное блюдо — «сердечные» макароны: приготовление занимает полчаса

А как понять, где какой рецепт, как выявить именно хороший? Ответим: это такой, в котором и продукты простые использовались, и времени мало для приготовления было нужно, и результат получался вкусным.

У нас для вас как раз есть такой рецептик: макароны! Не торопитесь морщить нос и закрывать страницу. Приготовьте это чудо хотя бы однажды, и оно плотно войдет в вашу «золотую записную книгу рецептов»! Будете делать вид, что не помните, откуда взяли рецепт, можете даже себе авторство присвоить.

Понадобиться стандартная пачка макаронных изделий «рожки», полкило сердечек куриных, по одной крупной моркови и луковице, пару столовых ложек томатной пасты и вдвое больше растительного масла, соль.

Сердца промоем и разделим каждое пополам, нарежем лук и натрем морковь.

Субпродукт отправим на сковородку и обжарим в масле, пока жидкость не испарится. К «истерзанным» сердцам добавим овощи и обжарим пару минут. После добавим томатную пасту, стакан или чуть больше воды, посолим и чуть поперчим.

«Томить сердца» (ах, как мне нравится эта игра слов) будем примерно треть часа на маленьком огне, не забывая помешивать для равномерности. И прямо в эту смесь овощей и субпродуктов кладем целую пачку макаронных изделий.

Теперь воды для всего объема продуктов маловато, вольём миллилитров восемьсот. Снова соль и оставляем на среднем огне на десять минут. Время будет зависеть от выбранного сорта рожков. Но если это знакомый для вас производитель, то и время вы рассчитаете с легкостью. Когда макароны будут готовы, «сердечное» блюдо можно подавать на стол.

И в нем все совпало: быстро, из простых продуктов и очень вкусно!

Напомним, ранее мы писали, как приготовить пирожки с ливером в духовке.

Надежда Сергеева

Фото: Freepik