Вся семья влюбится в это лакомство с вареньем: готовим печенье "Ягодный звон"

Печенье «Ягодный звон» легко приготовить в домашних условиях, а самое главное, что это можно сделать быстро. Рассказываем, что для него понадобится и как правильно испечь лакомство.

Ингредиенты:

• 200 грамм варенья
• 200 грамм сливочного масла
• 350 грамм муки
• 130 грамм сахарной пудры
• 1 яйцо
• Четверть столовой ложки соли
• 300 грамм сахарной пудры
• 2-4 стакана кипяченной воды

Пошаговый рецепт:

1. В миску просеиваем муку, натрем на крупной терке сливочное масло и перемешаем с мукой.
2. Добавляем сахарную пудру, можно взять готовую, я измельчаю сама при помощи блендера.
3. Разбиваем яйцо, добавляем немного соли и замешиваем тесто.
4. Тесто убираем в холодильник на 20-30 минут.
5. Достаем тесто из холодильника, делим на 2 ровные части, сразу прямо на коврике или бумаге для выпечки, при помощи скалки раскатаем тесто в прямоугольник, подравниваем руками.
6. Отправляем в духовку и выпекаем 10 -12 минут до легкого золотистого оттенка, затем раскатаем второй прямоугольник и выкаем в духовке.
7. Берем варенье и смазываем корж.
8. Сверху накрываем вторым коржом.
9. В миску кладем сахарную пудру, затем постепенно чайными ложками добавляем горячую воду.
10. Хорошо перемешиваем, глазурь не должна быть слишком жидкой, наносим на верхний корж и разравниваем.
11. Даем глазури застыть.

Ранее мы делились рецептом пышных и воздушных оладий.

Дмитрий Новиков

Фото: PxHere