16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
7:42 Суббота 30 ноября 2024

Простой белковый салат вместо обеда — готовится просто и быстро

5:20 – 30 ноября

Делимся рецептом вкусного салата, в порции которого содержится целых 19 грамм белка

На самом деле многие салаты могут заменить полноценный прием пищи. Так, полезный белковый салат может стать очень вкусным обедом. Рассказываем подробнее, что для него понадобится и как приготовить блюдо.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны - 200 гр.
  • Лук - 1 шт.
  • Филе из куриной грудки - 80 гр.
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сыр 15% - 10 гр.
  • Сметана 15% - 5-10 гр.

Пошаговый рецепт:

  1. Куриное филе с грудки разрежьте на пластины толщиной 1-1,5 см. Обмажьте с двух сторон специями.
  2. Положите курицу на бумагу для выпечки и заверните в конверт.
  3. Положите курицу в бумаге на сковороду. Огонь убавьте до минимального и готовьте 7-10 минут.
  4. Тонко нашинкуйте лук. Грибы нарежьте кубиком. На сковороду без масла положите лук с грибами и сразу подсолите.
  5. Накройте сковороду крышкой и убавьте огонь почти до минимального. Оставьте на 10 минут.
  6. Параллельно отварите яйца.
  7. Приступите к сборке. На порционную тарелку выложите грибы с луком. Сверху положите нарезанное куриное филе.
  8. Его можно смазать сметаной или натуральным йогуртом.
  9. Далее натрите на крупной терке варёное яйцо и положите сверху. Смажьте его сметаной.
  10. Завершающий слой - тертый сыр.

Ранее мы делились рецептом яркого праздничного салата.

Дмитрий Новиков

Фото: PxHere

Лента новостей