Лимонная экспресс-баночка: не такая сладкая, как варенье — можно использовать как топпинг для каш и других блюд

Тем, кто не особо любит варенье и джемы, может прийтись по душе лимонная сладость. Она идеальна к чаю, не такая сладкая, с кислинкой, обладает большим количеством витамина С и способствует укреплению иммунитета. К тому же такую сладость можно намазывать на тосты, добавлять в каши или творог. Ингредиенты:

• лимон — 1 шт.

• сахар — 2 ч. л.

• мед — 2-3 ч л

• имбирь — ½ ч л

• лимонная кожура — ¼ от лимона

Так как в этом рецепте используют также цедру лимона, то важно хорошо помыть цитрусовые — подержите лимоны 10 минут в воде с содой.

После этой процедуры очистите лимон от кожуры, которую надо натереть на терке.

После соедините нарезанный лимон, цедру, мед, сахар и имбирь в блендере. Готовый продукт переложите в баночку. Храните лимонную сладость в холодильнике с закрытой крышкой.

Ранее мы рассказывали, как приготовить нежнейший лимонный кекс.

Айгуль Булатова

Фото: Freepik