Маффины с вишней без сахара: можно есть даже на диете — пеку их 5 дней в неделю

Я очень люблю этот рецепт маффинов! Так как я все время худею, мне важно, чтобы десерты были без сахара, но в то же время вкусные. Эти маффины получаются как раз такие! Советую всем, кто на диете! Рецептом поделился авто блога MattTheCat.

Ингредиенты:

яйцо 1 шт

банан 1 шт

мука 2 ст. л.

протеин 1 ст. л. (можно без него, так как банан сладкий)

соль 1 щепоть

растительное масло 1 ст. л.

сода 1 щепоть

какао (для шоколадных) 1 ст. л.

вишня замороженная 50г (сразу достаем размораживаться)

Банан разминаем в пюре, добавляем яйцо, муку, соль, соду. Вливаем ложку растительного масла.

Далее можно добавить ложку протеина, но можно и без него. Если хочется шоколадные маффины, можно сразу добавить какао.

Хорошо все перемешиваем и даем тесту постоять минут 10. Разогреваем духовку до 180 градусов.

В силиконовую форму наливаем теста на 2/3 высоты и высыпаем вишню.

Ставим в духовку на 20 минут.

Ранее мы рассказывали рецепт воздушных и нежных столичных кексов с изюмом.

Ольга Артасова

Фото: freepik