Россиян планируют призывать в армию круглогодично

В администрации Мурманска не знают, почему засыхают деревья на проспекте Ленина

Как Вайдагубский маяк объединил волонтёров на самой северной точке Мурманской области

Экстремально и с огнём в сердце: Мончегорск отпраздновал День металлурга и 90-летие "Норникеля"

Бывший замглавы Кандалакши и руководитель "Ковдорводоканала" осужден за госизмену

Наши гости

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Все гости

Самые читаемые

Суда в мурманском порту могут начать работать в особом режиме

14:12 – 30 июля

Болевшим северянам с начала года выплатили по больничным 2,6 млрд рублей

13:54 – 30 июля

Руководители двух мурманских округов назначены заместителями главы с новыми полномочиями

13:40 – 30 июля

Росприроднадзор не нашел желающих спроектировать обновление бревенчатого здания в Мурманске

13:27 – 30 июля

Чудо за 5 минут: полезный морковный кекс в микроволновке — энергия утра в вашей чашке!

14:15 – 30 июля

Частые ошибки при попытке похудеть — у эндоморфов: советы фитнес-тренера Леры Буры

14:12 – 30 июля

Идеальные оладьи: 3 секрета приготовления — пышные, мягкие и хрустящие

14:03 – 30 июля

Если нет молока: в чем замочить печень перед готовкой — уйдет горечь и запах

15:10 – 3 июня

Печень бывает жесткой, поэтому замачивание — важный этап готовки

Наталья Калинина, автор дзен-канала о кулинарии, поделилась подсказкой, которая поможет сделать печень нежной и мягкой.

При этом молоко или кисломолочные продукты не понадобятся. Достаточно взять обычную соду и обсыпать ею печень, нарезанную на порционные куски.

По прошествии часа печень нужно тщательно обмыть, после чего можно приступать к жарке. Сода размягчит продукт и уберет слишком насыщенный характерный запах.

Чтобы сэкономить время можно воспользоваться другим лайфхаком: перед готовкой залить кусочки печени кипятком и оставить на 2-3 минуты. В результате поверхность «сварится» и соки не будут вытекать из печени при жарке.

Так продукт останется нежным и мягким.

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить вкусную говяжью печень.

Елена Гончарова

Freepik

Лента новостей

Чудо за 5 минут: полезный морковный кекс в микроволновке — энергия утра в вашей чашке!

14:15 – 30 июля

Частые ошибки при попытке похудеть — у эндоморфов: советы фитнес-тренера Леры Буры

14:12 – 30 июля

Идеальные оладьи: 3 секрета приготовления — пышные, мягкие и хрустящие

14:03 – 30 июля

Юрьев-Польский: забытый город с древними валами и собором — русская красота без толп туристов

13:45 – 30 июля

Финансовый гороскоп на 31 июля: не гонитесь за халявой, отдавайте долги, не рубите с плеча — советы астролога Надежды Алескеровой

13:44 – 30 июля

Почему немцы засыпают в пол и стены своих домов мелкие чёрные шарики: зимой в таких домах жара неимоверная

13:40 – 30 июля

Добавки попросят все: вкуснейший яблочный пирог — вместо шарлотки

13:30 – 30 июля

Проверьте бардачок: что должно быть у водителя в 2025 году — список документов

13:15 – 30 июля

Зелёное волшебство: как продлить «жизнь» огурцам без лишних усилий и затрат — хрустящая вкуснятина к столу

13:02 – 30 июля

Классический пастуший пирог от Гордона Рамзи: готовим из наших продуктов — вкусный ужин без проблем

12:45 – 30 июля

Как определить, что у собаки проблемы с психикой: эти признаки нельзя игнорировать

12:40 – 30 июля

Не чай, а самый настоящий яблочный пирог: готовим невероятно пряный напиток

12:30 – 30 июля

Тыквенный секрет садовода: прищипка плетей — ваша гарантия гигантских сладких плодов

12:15 – 30 июля

Чисто, как в операционной: 4 лайфхака для эффективной уборки в труднодоступных местах — больше никаких грязных «тайников»

12:03 – 30 июля

Как разогнать обмен веществ: 6 природных ускорителей — тело само начнет сжигать жир и растить мышцы

11:45 – 30 июля

3 признака «дешевой женщины»: мнение мужчин — и разбор психолога

11:40 – 30 июля

Любовный гороскоп на 31 июля: расставляем точки над «i» и не боимся быть собой — гороскоп от астролога Надежды Алескеровой

11:28 – 30 июля

Забыть без сожаления: 8 элементов образа — они крадут стиль женщины после 50

11:15 – 30 июля

Лёд, любовь и спектакль: как фигурист Бобрин покорил мир — и сердце Бестемьяновой

11:02 – 30 июля

Рыбы — рисуйте вином, Тельцы — выходите из глубин, Водолеи — не переусердствуйте с изюминкой: гороскоп на 30 июля от астропсихолога Яны Пустоваловой

10:57 – 30 июля

Курсы валют

Банк	1 USD	1 EUR
Александровский	80.95 / 82.95	94.15 / 97.00
БАНК «МСКБ»	80.00 / 83.00	92.00 / 96.00
МОРСКОЙ БАНК	83.70 / 84.50	95.75 / 96.50
ПСБ	— / —	— / —