Вкусная тушёная капуста: её очень просто сделать на сковородке — сочно, полезно и малокалорийно

Капуста, тушёная с луком и томатной пастой — сытное блюдо, которое можно есть даже тем, кто придерживается правильного питания, пишет Nord-News. Так, если не увеличивать калорийность капусты — например, добавив мясо — она будет очень даже диетической.

Нам потребуется: 1 кг белокочанной капусты, 1 луковица, 4 столовые ложки томатной пасты, несколько листиков лаврового листа, соль, перец, растительное масло.

Итак, шинкуем капусту соломкой, нарезаем кубиками лук. Обжариваем его на среднем огне до прозрачности, выкладываем половину капусты, солим и перемешиваем. Теперь положим вторую половину, добавим перец и лавровый лист.

Уменьшаем огонь до минимального, и тушим блюдо под крышкой примерно 30 минут. Помните, что нужно периодически помешивать капусту, чтобы она пригорела. После того, как она станет мягкой, нужно добавить томатную пасту. Далее подержите блюдо на огне ещё 10 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить образцовую капусту «по-корейски».

Анастасия Миняева

Фото: Freepik