Вкуснейшие котлеты с грибами в сметано-сырном соусе: такую вкуснятину хочется есть каждый день — кулинарный шедевр, с которым справится даже неопытная хозяйка

Автор канала «Вкусно и полезно» поделилась простым рецептом вкусных котлеток с сыром и грибами. Такую вкуснятину восторженно встретят домочадцы и обязательно попросят добавки!

Нам потребуется: 500 г любого фарша, 200 г грибов, 150 г сыра, 1 столовая ложка сметаны, 1 столовая ложка майонеза, 1 зубчик чеснока, соль и специи — по вкусу, растительное масло (оно понадобится для жарки).

Алгоритм приготовления котлет с грибами и сыром очень простой:

Выложим фарш в глубокую миску, добавляем размоченный хлеб, вбиваем яйцо. Посолим, посыпаем перцем и перемешиваем, после чего пока убираем в сторону. Разогреваем масло, обжариваем грибы с луком, солим. Натираем сыр, смешиваем со сметаной, майонезом и чесноком.

Смазываем маслом форму для запекания, формируем котлетки с небольшим углублением в середине. Выкладываем грибы с луком, сверху уложим сметано-сырную смесь и запекаем в течение 45 минут при температуре 190 градусов.

Отметим, что такие котлетки можно подавать с любым гарниром — рисом, гречкой, макаронами, картофельным пюре или овощным салатом.

Ранее мы раскрыли 5 секретов приготовления идеального картофельного пюре.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik