Нежно и шоколадно: сочный бисквит на кипятке — проверенный рецепт

Этот простой рецепт бисквита на кипятке подходит для многих шоколадных тортов. Тесто получается сочным и пышным. Способом приготовления поделился канал «Вкусно Просто Быстро».

Ингредиенты:

Сахар — 200 грамм;

Яйца — 2 штуки;

Ванилин — 15 грамм;

Молоко — 150 грамм;

Масло растительное — 50 грамм;

Щепотка соли;

Кипяток — 200 грамм;

Мука — 200 грамм;

Сода — 2 чайные ложки;

Какао — 40 грамм.

Для глазури:

Молоко — 75 грамм;

Масло сливочное — 45 грамм;

Горький шоколад — 120 грамм.

Рецепт:

Соедините соду, какао и муку. Туда же добавьте яйца, ванилин и сахар. Посолите и взбейте до воздушной массы. Влейте в емкость молоко и масло.

Замесите тесто, добавляя сухие компоненты. Добавьте кипяток и добейтесь получения однородной массы. Тесто нужно выпекать при 180 градусах 40 минут.

Для глазури смешайте горячее молоко и масло. В них добавьте кусочки шоколада. Перемешайте и полейте получившейся глазурью бисквит.

Настасья Кузьмина

Фото: Freepik