Сырные лепешки: рецепт простого и сытного завтрака — а можно и с колбаской

Бутерброды надоели, каша не радует, но при этом домашние с надеждой смотрят на вас голодными глазами.

Почему бы не приготовить прекрасные лепешки? Пустыми лепешками сыт не будешь, поэтому сделаем их с сыром. Потребуется 250 мл кефира, 320 г муки, 160 г любого сыра, по половине чайной ложки соды, сахара и соли и масло для жарки.

Времени на готовку с утра, конечно же, не хватает. Поэтому и рецепт, которым поделились авторы канала Вкусная история, мы подобрали максимально простой и быстрый. Не нужно специально доставать и греть кефир, можно готовить из холодного. В кисломолочный напиток нужно добавить сахар, соль и соду, перемешать.

Сыр натереть на крупной терке и тоже добавить в будущее тесто. Сыр будет тереться легче, если ненадолго отправить его в морозилку.

Еще один компонент — мука. Ее нужно просеять и добавить к основным ингредиентам. Особо вымешивать тесто не нужно, хватит и того, что в нем не будет комочков. Получившееся тесто разделить на 4 части и из каждой сформировать лепешку.

Обжаривать ее нужно на хорошо прогретой сковородке, на среднем огне с растительным маслом до появления симпатичной аппетитной корочки.

Если хочется, чтобы блюдо было еще более сытным, в тесто можно добавить мелко нарезанную колбаску.

Как вам такая идея завтрака? И чем вы обычно кормите своих домашних по утрам?

Ранее мы писали о том, как приготовить интересный салатик из двух ингредиентов.

Надежда Сергеева

Фото: FreePik