16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
22:26 Среда 9 июля 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Морская экспедиция «Плавучего университета» вышла из Архангельска

17:09 – 9 июля

Мурманск украсили около 150 тысяч цветущих растений

16:28 – 9 июля

В Мурманске автоинспекторам попался водитель с поддельными правами

16:15 – 9 июля

Жительница Апатитов заступилась за сожителя и получила кулаком в челюсть

15:59 – 9 июля

Сексуальность без прикрас: искра вместо глянца — как услышать себя настоящую

22:15 – 9 июля

Опасная Луна в Козероге: как избежать неприятностей в «Оленье полнолуние» 10 июля — рекомендации для всех знаков Зодиака

22:03 – 9 июля

Одно из самых загадочных мест Европы — Мостовая гигантов: где искать это чудо

21:45 – 9 июля

Без жирных брызг и грязной посуды: уникальный способ приготовления минтая в духовке — вся семья оценит

4:30 – 19 июня

Нежнятина, а не рыба

Автор канала «Совет да Еда» поделился одним очень интересным способом приготовления минтая. Уникальность рецепта в том, что вам после готовки не нужно будет отмывать гору посуды, а кухня не заляпается в жире и всём остальном. Всё подготавливать будем сразу в противне.

Ингредиенты: 1 большая луковица, соль, смесь перцев, 650 гр. филе минтая, ½ лимона, 35 гр. масла.

Сначала подготовим форму, для этого отрезаем большой кусок пергамента так, чтобы он был в 2 раза больше формы. Одну половинку кладём в форму, второй потом будем всё накрывать.

Нарезаем луковицу перьями и распределяем по поверхности. Поливаем соком лимона, солим и посыпаем смесью перцев. Размороженное филе хорошо промываем и просушиваем с помощью бумажных полотенец.

Выкладываем филе сверху на лук и поливаем рыбу лимонным соком. Солим, посыпаем смесью перцев и хорошо всё распределяем пальцами по рыбе. Нарезаем сливочное масло на небольшие кусочки и тоже равномерно распределяем кусочки по рыбе.

Закрываем сверху пергаментом и подкручиваем края. Выпекаем 20 минут на температуре 200 градусов. Если куски минтая большие, то может понадобиться чуть больше времени.

Ранее мы делились рецептом солёной красной рыбы.

Елена Гаранина
Фото: Freepik

Лента новостей