16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
0:39 Суббота 26 апреля 2025

Мягкая и согревающая: клюквенная настойка своими руками

20:45 – 25 апреля

Лучше пить этот ликер немного охлажденным

Часто алкоголь из магазина или бара кажется слишком спиртовым. Иногда чтобы приглушить этот неприятный вкус, в него добавляют слишком много сахара. Лучшее решение — готовить настойки самому. Таким рецептом поделился канал «Fresh.ru».

Ингредиенты:

Вода — 250 миллилитров;

Водка — 1 литр;

Клюква — полкилограмма;

Сахар — полкилограмма.

Рецепт:

Добавьте в воду сахар и доведите эту смесь до кипения в большой кастрюле. Не забывайте помешивать. Как только сахар растворился, сироп можно снимать с огня.

Промойте клюкву и измельчите ее блендером. Соедините ягоду с водкой и полученным сиропом. Массу хорошо перемешайте и уберите в банку на 3 недели. Не забывайте взбалтывать ее каждый день.

Спустя время процедите жидкость через марлю и оставьте еще на неделю. Повторите процедуру через 7 дней и продегустируйте ликер.

Настасья Кузьмина

Фото: Freepik

Лента новостей