Мед при диабете: чем он опасен и можно ли его есть — рассказал врач

Мед при диабете: чем он опасен и можно ил его есть — рассказал врач

Врач-эндокринолог, диабетолог Ольга Павлова рассказала, полезен ли мед при диабете и похудении.

Мед является простым быстроусвояемым углеводом. При сахарном диабете быстрые углеводы противопоказаны, так как после их употребления сахар в крови резко поднимается. Это повреждает стенки сосудов и нервов, что ведет к развитию осложнений диабета.

Если у человека повышен выброс инсулина (есть выраженная инсулинорезистентность, что наблюдается при ожирении, преддиабете и диабете 2 типа), то после употребления меда сахар в крови будет ниже, чем до еды. Это происходит потому, что быстрые углеводы в составе меда вызывают повышенный выброс инсулина поджелудочной железой. И это усиливает имеющуюся инсулинорезистентность.

Если сравнивать мед с сахаром, то мед будет поднимать уровень глюкозы в крови медленнее, чем обычный сахар. Но это не настолько заметно, чтобы заменять сахар медом. Поэтому при диабете и преддиабете от мёда стоит совсем отказаться.

Ранее мы рассказывали, как быстро и просто проверить мед на натуральность.

Ольга Артасова

Фото: freepik