"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
0:45 – 2 июля
0:30 – 2 июля
0:15 – 2 июля
Как вы готовите рассольник? Наверняка у каждой хозяйки есть свой секрет идеального приготовления этого блюда.
Мы же поделимся своей находкой, которую нашли на канале «Едим Дома» с Юлией Высоцкой.
Для приготовления этого классического супа потребуется: килограмм свиных рёбер, 200 граммов перловки, около 400 граммов картошки, 200 граммов морковки, 100 граммов репчатого лука, 200 г солёных огурцов, 8 столовых ложек томатной пасты, 5–6 столовых ложек растительного масла, специи, соль по вкусу.
Перловку лучше замочить в холодной воде на ночь. Утро начнётся с приготовления бульона из рёбер. Бульон после первого закипания сливаем, мясо промываем и заливаем чистой водой. Основу для супа будем готовить 40 минут со специями.
Пока бульон доходит до готовности, нужно заняться овощами. Все их почистить и обжарить. Этой участи избежит только картофель. Готовое мясо из бульона нужно отделить от костей.
В готовый бульон нужно добавить перловку и проварить около 20 минут. Далее в кастрюлю отправляется очищенный и нарезанный картофель. Время его приготовления — тоже 20 минут.
И на последнем этапе нужно добавить обжаренные овощи, огурцы, томатную пасту, разведённую с небольшим количеством бульона и подогретую, и лавровый лист. Варить нужно ещё минут 10.
Едят такой супчик обычно со сметаной и зеленью. А можно специально приготовить ароматные чесночные гренки.
Приятного аппетита!
Напомним, ранее мы писали о том, какие три супа объединяют россиян.
Надежда Сергеева
Фото: FreePik
21:30 – 1 июля
20:45 – 1 июля
Банк | 1 USD | 1 EUR |
---|---|---|
Александровский | 78.50 / 82.90 | 90.00 / 94.00 |
БАНК «МСКБ» | 78.00 / 82.00 | 89.00 / 93.00 |
МОРСКОЙ БАНК | 80.50 / 82.50 | 90.50 / 92.30 |
ПСБ | — / — | — / — |
10:57 – 1 июля
10:28 – 30 июня
15:20 – 27 июня
12:41 – 27 июня