Мурманскую область включили в число регионов с самым быстрым ростом зарплат
В пунктах сбора вторсырья Мурманска внесены изменения в перечень принимаемых отходов
Годовая инфляция в Мурманской области достигла 10,43%
Судьбу Островного может решить только президент
Работникам медорганизаций, отговорившим женщин от аборта, планируют доплачивать в Мурманской области
Наши гости
Виктория Чачина
"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"
Алексей Грачиков
"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"
Ольга Вовк
"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"
Антон Зарайский
"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"
Геннадий Ильин
"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"
Самые читаемые
Без сучка и задоринки: как посадить морковь, чтобы она росла ровной — от советов до секретов
2:30 – 14 мая
Когда мало сил и времени: ароматные куриные голени в восхитительном сливочном соусе — вкуснятина, которую хочется есть каждый день
2:02 – 14 мая
От такой пасты невозможно оторваться: готовим с закрытыми глазами из того, что есть под рукой — болоньезе по-русски за 10 минут
1:47 – 14 мая
Ароматная классика: готовим рассольник — простой рецепт вкусного супа
Как вы готовите рассольник? Наверняка у каждой хозяйки есть свой секрет идеального приготовления этого блюда.
Мы же поделимся своей находкой, которую нашли на канале «Едим Дома» с Юлией Высоцкой.
Для приготовления этого классического супа потребуется: килограмм свиных рёбер, 200 граммов перловки, около 400 граммов картошки, 200 граммов морковки, 100 граммов репчатого лука, 200 г солёных огурцов, 8 столовых ложек томатной пасты, 5–6 столовых ложек растительного масла, специи, соль по вкусу.
Перловку лучше замочить в холодной воде на ночь. Утро начнётся с приготовления бульона из рёбер. Бульон после первого закипания сливаем, мясо промываем и заливаем чистой водой. Основу для супа будем готовить 40 минут со специями.
Пока бульон доходит до готовности, нужно заняться овощами. Все их почистить и обжарить. Этой участи избежит только картофель. Готовое мясо из бульона нужно отделить от костей.
В готовый бульон нужно добавить перловку и проварить около 20 минут. Далее в кастрюлю отправляется очищенный и нарезанный картофель. Время его приготовления — тоже 20 минут.
И на последнем этапе нужно добавить обжаренные овощи, огурцы, томатную пасту, разведённую с небольшим количеством бульона и подогретую, и лавровый лист. Варить нужно ещё минут 10.
Едят такой супчик обычно со сметаной и зеленью. А можно специально приготовить ароматные чесночные гренки.
Приятного аппетита!
Напомним, ранее мы писали о том, какие три супа объединяют россиян.
Надежда Сергеева
Фото: FreePik
Лента новостей
Курсы валют
| Банк | 1 USD | 1 EUR |
|---|---|---|
| Александровский | 84.00 / 87.00 | 95.00 / 98.00 |
| БАНК «МСКБ» | 80.50 / 88.00 | 89.00 / 98.00 |
| МОРСКОЙ БАНК | 82.75 / 85.00 | 92.50 / 96.30 |
| ПСБ | — / — | — / — |
Первая пятилетка «На Севере жить»
Выбор редакции
Благоустройство пешеходной зоны в Мурманске на Ленинградской обойдётся в 171,4 млн рублей
16:37 – 13 мая
Мурманские рыбаки, оштрафованные за вылов рыбы без разрешения, намерены обжаловать наказание в областном суде
14:49 – 13 мая
Мужчина провалился в промоину на озере Ловозеро и погиб
13:08 – 12 мая
Бывшего полицейского из Мурманска ждёт суд за "слив" личных данных
11:30 – 12 мая
