Как из дорогой кондитерской: восхитительный яблочный пирог к любому празднику — кулинарный шедевр своими руками

Сочный, ароматный и просто тает во рту — так можно охарактеризовать яблочный пирог по рецепту, который предложила автор канала «Вкусная история». С приготовлением справится даже начинающая хозяйка — нужно просто следовать некоторым правилам.

Итак, просеиваем муку в миску (рекомендуем взять поглубже — для удобства), добавляем разрыхлитель, соль и перемешиваем. В отдельной ёмкости растопим сливочное масло, положим сахар, в том числе ванильный. Сахар должен раствориться: поскольку масло тёплое, процесс пойдёт быстро.

В мисочку с мукой положим сметану (жирность продукта выбирайте на своё усмотрение), а также масло с сахаром. Замешиваем тесто. Застилаем форму для выпечки пергаментной бумагой, выкладываем тесто и распределяем. На некоторое время уберём форму в холод.

Теперь смешаем сметану, яйцо и сахар, перемешиваем до получения однородной массы, после чего насыпаем немного крахмала. Получается отличная заливка для будущего пирога.

Моем и очищаем яблоки, порежем ломтиками и выкладываем к тесту. Наносим заливку и выпекаем в течение 1 часа при 180 градусах.

Ранее мы рассказывали, как приготовить быстрый «Медовик».

Анастасия Миняева

Фото: Freepik