Эверния: неприметный лишайник на ветках — её аромат покорил парфюмеров и пекарей
Даже если название «эверния» вам ничего не говорит, вы наверняка знакомы с этим растением.
Вы ведь точно видели в лесу или на даче на ветках деревьев голубовато-серые пучки, похожие на крошечные кустики.
Это лишайник, который называется эверния. С виду простой и непрезентабельный, он очень давно известен людям и используется в медицине и парфюмерии. О нем нам рассказали авторы канала
Эверния имеет необычный аромат. Проще всего сказать, что она пахнет лесом, но с нотками моря, влажной земли и грибов. Этот запах приглянулся людям ещё в XVII веке. Высушенный и измельчённый в порошок лишайник использовали для ароматизации париков. Индейцы Северной Америки применяли его в медицине: обрабатывали раны и лечили кашель. В Турции и Египте до сих пор измельчённую эвернию сливовую добавляют в хлеб.
В парфюмерии эверния носит имя «Oak moss». В СССР изготавливали ароматический концентрат — годовой объём производства составлял 15 тонн. Для этого требовалось 600 тонн сырья.
Но в 2017 году Европейская организация IFRA запретила использование чистых экстрактов эвернии в парфюмерии. Причиной назвали аллергические реакции у 3% населения на хлоратронол и атронол, содержащиеся в экстракте. Если удалять эти вещества, экстракт можно использовать.
Эверния — симбиоз водорослей и гриба. Она богата усниновой кислотой и атранорином, обладает антибактериальными и обезболивающими свойствами. Как уже говорилось, в Турции и Египте её добавляют в хлеб, но это не единственное применение. Лишайник используют в домашней косметике: мыле, гидролатах.
Теперь, прогуливаясь по лесу, обращайте внимание на эти неброские растения. Кстати, в наших лесах встречается ещё эверния шелушащаяся. Обычно она обитает на хвойных деревьях, а её изнанка темнее, чем у эвернии сливовой. Но состав практически одинаковый.
Напомним, ранее мы писали о том, как использовать сельдерей и чем он полезен.
Надежда Сергеева
Фото: FreePik
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Всего пара капель — и благоухает не только туалет, но и зеркала
Выбросила духи за 5000₽: этот копеечный лайфхак с солью делает шкаф ароматнее люксового парфюма
Еду в поезде третий день, а пахну как японская гейша: копеечное саше с Ozon заменяет душ и дорогие духи
Зелёный минимализм: 3 самых эстетичных растения для вашего интерьера
Секрет шикарных гроздьев сирени: 3 обязательных шага весной для её пышного цветения — результат будет на зависть
Крепкую и здоровую рассаду можно получить и без фитоламп: 5 правил выращивания саженцев на окне «по старинке»
Интересное
Ярослав — старинное славянское имя для мальчика: означает «яркая слава», звучит мужественно и хранит силу предков
23:12 – 31 октября
Чувашский хуплу с мясом и картофелем: традиционный пирог с хрустящей корочкой и сочной начинкой
20:24 – 31 октября
Когда лучше ехать в Стамбул: месяцы с комфортной погодой, меньшим числом туристов и более доступными отелями
17:38 – 31 октября
Сытный ужин с высоким содержанием белка: простое блюдо, которое готовится за 30 минут и нравится всей семье
14:43 – 31 октября
Дворники мажут, а вы уже бежите за новыми: их можно спасти за 5 минут
11:57 – 31 октября
Гроза волков и защитники дома: 7 пород сторожевых собак, которые отличаются умом, преданностью и смелостью
9:08 – 31 октября
Пышные пирожки с яблоками как у бабушки: простой рецепт нежного теста и ароматной начинки из детства
6:17 – 31 октября
Можно ли бросать туалетную бумагу в унитаз: сантехники объяснили, что действительно засоряет трубы
2:29 – 31 октября
Холодно в квартире? Нормы температуры в 2026 году и как получить перерасчёт за отопление по закону
23:01 – 30 октября
Паштет, перловка в вине и инжир: три осенних блюда с ресторанным вкусом, которые легко приготовить дома
20:03 – 30 октября
