Бумага для выпечки: хитрость, которая вам поможет — опытный повар поделился

Этот способ буквально находка для кулинаров. С ней вы точно упростите себе жизнь, и сможете решить много проблем. Об этом также рассказал канал «Карамелька».

Если вы хоть раз готовили выпечку в духовке вы должны были столкнуться с проблемами. Ваша бумага загибается на тесто, вытекает масло, все края обгорают и начинают мешаться. Про эту хитрость нам рассказал опытный кулинар, она точно упростит вам жизнь.

Он объясняет, что вся суть в добавлении воды. Перед тем как выкладывать в духовку нам нужно отправить ее под проточную воду, после чего стряхнуть основную влагу и положить в форму.

Казалось бы — странный способ. Но у него только одни положительные стороны: бумага легко принимает форму, загибы больше вам не страшны, прекрасно зацепиться за края и не будет скользить, и самое главное — выпечка больше не прилипает.

Еще большую роль играет качество бумаги. Старайтесь выбирать только хорошую. Ведь некачественная бумага легко рвется перед погружением в воду и после.

Как вы сами видите способ и в правду очень легкий и полезный.

Также ранее мы рассказывали про вкусный старинный рецепт выпечки.

Роман Иванов

Фото freepik