16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
21:57 Среда 16 июля 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Вице-премьер заявила о необходимости упорядочения мер жилищной поддержки семей

17:27 – 16 июля

Сенаторы одобрили сразу несколько новых мер поддержки семей в России

17:08 – 16 июля

В Мурманске строят физкультурно-оздоровительный комплекс

16:52 – 16 июля

Стройка на берегу Колвицкой губы в Кандалакшском округе будет приостановлена из-за жалоб местных жителей

16:37 – 16 июля

Ясная голова на долгие годы: 5 простых привычек против старения мозга — ясная голова без таблеток

21:45 – 16 июля

Правильное утро — залог нашего физического и эмоционального состояния: 4 опасные утренние привычки после 60

21:30 – 16 июля

Колесников, сын Колесникова: личная жизнь продолжателя актерской династии — чем судьба наградила его за верность единственной супруге

21:15 – 16 июля

Больше не диета № 5 — рацион при больной печени: советы врача Звонцовой

17:12 – 16 июля

Как правильно питаться, если болит печень

Печень — наш главный «фильтр», который круглосуточно нейтрализует токсины, помогает переваривать пищу и запасать энергию. Когда она заболевает (из-за гепатита, жирового гепатоза, цирроза), правильное питание становится не просто рекомендацией, а необходимостью, рассказала редакции «Би-Порт» врач Светлана Звонцова.

В последние годы гастроэнтерология и гепатология значительно пересмотрели принципы диетотерапии при заболеваниях печени. Российские и европейские эксперты в целом придерживаются сходных взглядов в единых рекомендациях для большинства заболеваний печени. Раньше врачи строго назначали диету «стол № 5» — без жирного, острого и жареного. Сегодня подход стал более гибким и научно обоснованным, делится опытом эксперт.

5 главных правил для здоровья печени
Полный отказ от алкоголя. Даже небольшие дозы повреждают клетки печени, предупреждает доктор Звонцова. При гепатите и циррозе — запрет категорический.
Меньше сахара и быстрых углеводов. Сладости, белый хлеб, газировка приводят к накоплению жира в печени (стеатозу). Лучше заменить их на цельнозерновые каши (гречка, овсянка), овощи и несладкие фрукты, советует врач.
Достаточно белка. Бытует миф: «При больной печени белок вреден». На самом деле он нужен для восстановления, уверена эксперт. 1,2–1,5 г на 1 кг веса (например, 80–100 г для человека весом 70 кг). Лучшие источники: курица, индейка, рыба, творог, яичные белки.
Полезные жиры вместо вредных. Да: оливковое масло, авокадо, орехи, рыба (лосось, сельдь). Нет: сало, маргарин, фастфуд, предостерегает Звонцова.
Частые приемы пищи. Питаться лучше небольшими порциями — 5–6 раз в день — так печень не перегружается и лучше усваивает питательные вещества.

Основные цели диетотерапии при заболеваниях печени — это снижение нагрузки на орган, профилактика прогрессирования фиброза, коррекция метаболических нарушений (ожирение, инсулинорезистентность).
Современные рекомендации стали более персонализированными, делится опытом доктор. Это не просто «стол № 5», а индивидуальный расчет БЖУ. Акцент на средиземноморскую диету (оливковое масло, рыба, овощи). Жестче контроль гликемического индекса (меньше сахара). Больше клетчатки (цельнозерновые, отруби).
Современные врачи не просто запрещают «вредное», а подбирают диету индивидуально, считает эксперт. При ожирении — снижают калорийность. При циррозе — контролируют белок и соль. При жировом гепатозе — делают упор на клетчатку.

Что добавить в рацион?
Овощи (морковь, тыква, брокколи) — улучшают работу желчных протоков. Кисломолочные продукты (кефир, натуральный йогурт) — поддерживают микрофлору, предлагает врач.

Что исключить?
Алкоголь, жареное и копченое, острое (горчица, хрен, чили), консервы и колбасы (много соли и добавок). Современная диета для печени — это не жесткие ограничения, а сбалансированный и вкусный рацион, который становится частью лечения, уверена доктор Звонцова.

Ранее мы писали о лучшем питании для мозга.

Фото: Freepik

Лента новостей

Курсы валют

Банк 1 USD 1 EUR
Александровский 78.00 / 82.50 92.00 / 94.50
БАНК «МСКБ» 77.50 / 82.00 90.00 / 93.00
МОРСКОЙ БАНК 79.50 / 81.00 91.50 / 93.45
ПСБ — / — — / —

Первая пятилетка «На Севере жить»

Выбор редакции

Необходимость введения правил для наблюдения за китами обсудили в Териберки

13:44 – 16 июля

Власти Мурманской области ввели контроль в сфере продажи энергетиков

15:08 – 14 июля

Торговый центр начали строить в районе улицы Книповича в Мурманске

14:35 – 14 июля

Обучение в медицинских вузах вновь подорожало в РФ

11:27 – 14 июля