Летняя диета — худеем правильно: советы нутрициолога Анны Дивинской

Летний период часто становится временем радикальных изменений в питании. Многие стремятся к «идеальной фигуре» к пляжному сезону, забывая о физиологических потребностях организма в жаркие месяцы, рассказала редакции «Би-Порт» нутрициолог, биохимик, психолог РПП Анна Дивинская.

Биохимические процессы летом
В условиях повышенных температур наш метаболизм естественным образом замедляется. Организм адаптируется к жаре, снижая выработку тепла. Это означает, что потребность в калориях действительно может уменьшиться на 5-10%. Однако, при этом, потребность в жидкости и электролитах возрастает в разы. Активное потоотделение приводит к потере не только воды, но и важных минералов: натрия, калия, магния. Их дефицит может вызвать слабость, головокружение и нарушение сердечного ритма, объясняет эксперт.

Психологические аспекты летнего питания
Летние ограничения часто становятся триггером для развития расстройств пищевого поведения. Социальное давление «идеального пляжного тела» создает нездоровые установки. Важно помнить: резкие ограничения приводят к срывам и компульсивному перееданию, предупреждает специалист.

Летом естественно хочется легкой пищи — фруктов, овощей, холодных блюд. Это нормальная адаптация организма, а не повод для экстремальных диет.

Правильное летнее питание должно быть сбалансированным и учитывать сезонные потребности:

Увеличьте потребление овощей и фруктов, богатых антиоксидантами, советует Анна Дивинская.

Не исключайте белки полностью — они необходимы для поддержания мышечной массы — включайте их в каждый прием пищи. Это могут быть не только животные белки, но и растительные — добавьте нут в салат или ложку хумуса к овощам.

Пейте достаточно чистой воды — 30-35 мл на кг веса.

Добавляйте в рацион продукты с высоким содержанием электролитов (зелень, свежие овощи), предлагает нутрициолог.

Не пропускайте приемы пищи, даже если ваш аппетит снижен

Помните: здоровое питание — это образ жизни, а не временная мера. Летнее питание должно быть комфортным и поддерживающим ваше физическое и психическое здоровье, а не диетой с ограничениями продуктов, уверена Анна Дивинская.

Ранее мы писали о том, как распознать жировой гепатоз.