Атеросклероз: питание — ваш щит против холестерина

О том, как помочь своему организму в борьбе с появлением холестериновых бляшек на стенках сосудов, рассказали авторы канала Природа Лечит. Их совет заключается в следующем: необходимо хорошенько пересмотреть принципы питания.

Первое, от чего стоит отказаться, — это красное мясо. Свинина, говядина и баранина после 35 лет — это не должно быть основой рациона, а скорее редкими включениями, примерно как торт в день рождения, а не пирожное каждый день. Красное мясо содержит белковые токсины, являющиеся тяжелым грузом для почек и печени.

Органы, обычно работающие как фильтры, при употреблении красного мяса в больших количествах перегружаются. От этого нарушается весь обменный процесс организма. Если на ум вам придет кавказское долголетие с их пристрастием к мясным блюдам, то вспомните еще и о том, что на Кавказе живут в горах, активно трудятся. А к мясу на стол подают овощи и зелень.

Поэтому наш вариант — это птица или рыба. А вот о копченостях стоит забыть навсегда. В промышленно приготовленном мясе содержатся канцерогены, которые крайне негативно действуют на печень.

Что касается жиров, то выбрать нужно правильные. Подсолнечное и оливковое масло лучше убрать подальше. Важно, чтобы в рационе присутствовали омега-6 и омега-3 жирные кислоты. Поэтому присмотритесь к таким маслам, как конопляное, рыжиковое или льняное.

Ну, а омега-3 содержится в животных продуктах, к примеру, жирных сортах рыбы. Совет ввести рыбу в рацион не означает, что нужно есть ее килограммами каждый день. Хватит буквально пару раз в неделю по 100-150 граммов. В зависимости от роста, веса и пола.

Неожиданно, но есть один продукт, который поможет справиться с атеросклерозом, но который обычно в «правильные» никто не записывает. И это кофе, особенно кофе с молоком. Молоко будет действовать как нейтрализатор для вредных оксалатов.

Наряду с кофе также можно добавлять в меню горький шоколад в небольших количествах. Такие ягоды, как смородина, черника и клюква, и зеленый чай. В этих продуктах содержатся полифенолы, способные защитить сосуды и сердечную мышцу. Вот эти продукты можно есть ежедневно, совсем по чуть-чуть.

Напомним, ранее мы писали о том, какие продукты смогут помочь печени.