Глюкометр не врет: 5 продуктов, после отказа от которых все измениться — не довести до диабета
Конечно, я как взрослый человек знала, что существует диагноз «диабет».
Но вот "преддиабет" казался мне чем-то выдуманным, фантастическим. Что это за состояние такое, которое может привести, а может и не привести к развитию сложного заболевания?
Но врач в кабинете произнес именно это слово. Я лишь отмахнулась, предполагая, что медики ошиблись. Может быть, анализы перепутали. Решила, что сдам еще раз. Так и сделала. Через две недели стало понятно: анализы не врут. И настоящий диабет замаячил где-то на горизонте.
Первая мысль: «Ну вот. Теперь придется жить с инсулиновыми шприцами». Но до этого еще очень далеко, а при хорошем стечении обстоятельств и вовсе получится избежать, как именно рассказали авторы канала Академия Вкуса.
Как живут люди с диагнозом диабет? Примерно так же, как все. Они просто знают, что определенные продукты употреблять нельзя, и стараются найти им замену. К сожалению, с некоторыми привычными продуктами придется расстаться. Но если попробовать изучить суть вопроса, то станет понятно: альтернативы предостаточно. И питаться даже с диагнозом диабет можно полноценно и, главное, вкусно.
Первое, что пришлось заменить, — это белый сдобный хлеб и выпечку. На его место пришли цельнозерновые хлебцы. Вместо привычного сливочного масла теперь на утреннем тосте красуется паста из авокадо. Поначалу она казалась очень пресной и неприятной. Теперь привыкла, и мне это даже кажется вкусным.
Кофе пришлось заменить на зеленый чай. Эффект практически тот же, а вреда здоровью в разы меньше. Чем чаще мне приходилось готовить на завтрак подобный набор продуктов, тем привычнее он для меня становился. А глюкометр, который пришлось приобрести по наставлению врача, все чаще стал показывать нормальные, а не запредельные цифры.
Белый хлеб — это быстрые углеводы. Клетчатка в нем не содержится, а значит, и пользы никакой. Что насчет сладостей? Мне казалось, что домашнее варенье вредным быть не может. Это же сама польза, собранная заботливыми руками близких. Но нет. В любом джеме, варенье или повидле, даже приготовленном дома, слишком много сахара.
Что уж говорить про сливочное масло. И насыщенные жиры, содержащиеся в продукте, слишком активно влияют на инсулиновую чувствительность. А вот кофе, как выяснилось, повышает инсулинорезистентность. Правда, пить его нужно, добавляя молоко. Так…
И что же мы получаем в результате? Теперь полноценный завтрак человека, склонного к диабету, — это цельнозерновые хлебцы с авокадо вместо масла, свежие ягоды вместо джема, зеленый чай. Иногда — кофе с миндальным молоком. И уже через несколько месяцев на контрольной сдаче анализов врач наверняка удивится.
Конечно, питаясь подобным образом, периодически будет жутко тянуть на что-нибудь максимально запрещенное. Например, круассан или пироженку. Но если хорошенько поразмыслить, то и для них найдется адекватная замена.
Напомним, ранее мы писали о том, какие продукты помогут предотвратить диабет.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Привычно, не значит правильно: 5 продуктов, в употреблении которых многие допускают ошибки — на что обратить внимание
Финики для северян — универсальный продукт: как они влияют на организм
Подумайте дважды, перед тем, как заводить: 5 пород собак, которых сложно воспитывать — что надо учитывать
В России обсуждают введение маркировки готовой еды: жители Мурманской области забудут, что такое «рыба второй свежести» — какой была ситуация в 2025 году
Белки и манка — секрет высокой запеканки: повторяем за профессионалами
Апельсиновые пончики — удивляем близких за 10 минут: новый взгляд на зимнюю выпечку
Интересное
Зачем класть мел в серебро, а мебель на ночь мазать майонезом: 5 лайфхаков, которые экономят часы уборки
13:31 – 14 февраля
Воронка возможностей: гороскоп на 15 февраля для 3 знаков Зодиака — встреча, которую нельзя пропустить
12:00 – 14 февраля
Почему магазинные цветы стоят неделями, а дома вянут за 3 дня: секрет — в простейших веществах с любой кухни или аптечки
10:31 – 14 февраля
Когда нельзя подписывать договор купли-продажи: сомнительные нюансы — что должно насторожить
9:01 – 14 февраля
Дома-бочки ЦУБ: почему их строили в СССР — где их можно увидеть в Мурманской области
7:04 – 14 февраля
Всегда кладу молотые семена льна в брусничный морс: чем они полезны для здоровья — нюансы, о которых мало кто знает
5:01 – 14 февраля
Гороскоп на 15 февраля 2026 года, воскресенье, для всех знаков Зодиака: Овнам — не брасаться на новую идею, Девам — вернуться к старому делу, Весам — хранить чужой секрет
4:45 – 14 февраля
На выходных пеку пирог с морошкой: бьёт по вкусовым рецепторам кислинкой — отлично балансирует сладкое тесто
2:01 – 14 февраля
В России много вакансий и низкая безработица: тенденции 2026 года — с чем это связано
0:03 – 14 февраля
В 2026 году россияне стали экономить на кафе и ресторанах: ходят реже, заказывают недорогие блюда — с чем это связано
23:03 – 13 февраля
