Коллаген без обмана: ваши добавки против тарелки бульона — секрет упругой кожи
Принимаете дорогущие добавки с коллагеном и используете чудодейственные кремы, но эффект получается лишь временным: суставы-то по-прежнему похрустывают.
Стоит задуматься: проблема, скорее всего, гораздо глубже. Вашему организму не хватает «строительного белка» — коллагена. Его выработка, естественно, снижается с возрастом. Но восполнить белок можно, как именно рассказали авторы канала Игорь Ботоговский.
Попробуйте обратить внимание не на дорогие добавки, а на грамотный рацион. Костный бульон, сваренный медленно, содержит в себе желатин, а это — усвояемый коллаген. Всего 200 миллилитров бульона в день, и через месяц вы заметите, что кожа станет плотнее, а мелкие морщинки — менее заметны.
Помимо бульона нужно употреблять рыбу вместе с кожей. Подойдет лосось и сардины. В этих сортах содержится морской коллаген с мелкой структурой, проникающей в ткани быстрее. Еще один источник коллагена — субпродукты, например говяжья печень, содержащая аминокислоты пролин и глицин. Постарайтесь выбрать субпродукты от животного травяного откорма. В таких продуктах на треть больше полезных веществ.
Витамины нужны организму, и растительные продукты хоть не содержат коллаген в чистом виде, но запускают его синтез. Чашка клубники или горсть черники покроет суточную норму витамина С. Он «сшивает» коллагеновые волокна. 50 граммов орехов пекан подарят организму медь, которая участвует в создании эластина. В авокадо содержится витамин Е, способный защитить белок от разрушения.
Веганам стоит внимательнее отнестись к грибам шиитаке. В них также содержится медь, активирующая ферменты коллагеногенеза. Вы удивитесь, но полезным в этом вопросе будет и томатный сок, только с добавлением небольшого количества оливкового масла. Этот дуэт усилит регенерацию кожи: в томатах содержится ликопин, а в масле — омега-9.
Коллагеновые сети со временем разрушаются, и часто мы сами своими привычками помогаем им в этом. Откажитесь от излишнего сахара и курения, а также уменьшите количество кофе. Напиток лишает организм цинка. Иногда для коллагена вредны и слишком активные тренировки. Например, интенсивный бег повышает кортизол, который расщепляет белок. Старайтесь во всем придерживаться баланса.
Напомним, ранее мы писали о том, какой жир в продуктах полезен.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Продажа продуктов питания через маркетплейсы: ФАС на стороне онлайн-площадок — ужесточение требований считает необоснованным
Привычно, не значит правильно: 5 продуктов, в употреблении которых многие допускают ошибки — на что обратить внимание
Нежнейшее блюдо с кальмарами: «Белый» салат удивит ваших гостей — при приготовлении соблюдайте простые правила
Новогодний ценовой обвал: картошка дешевле на треть, а яйца — на 20%, ловите момент перед скачком цен
Странная мода: почему в магазинах перестали автоматом выдавать чек — где подвох
Осторожно, "натуральное": антибиотики, пестициды и нитраты — вот что содержится в фермерских продуктах
Интересное
Зачем класть мел в серебро, а мебель на ночь мазать майонезом: 5 лайфхаков, которые экономят часы уборки
13:31 – 14 февраля
Воронка возможностей: гороскоп на 15 февраля для 3 знаков Зодиака — встреча, которую нельзя пропустить
12:00 – 14 февраля
Почему магазинные цветы стоят неделями, а дома вянут за 3 дня: секрет — в простейших веществах с любой кухни или аптечки
10:31 – 14 февраля
Когда нельзя подписывать договор купли-продажи: сомнительные нюансы — что должно насторожить
9:01 – 14 февраля
Дома-бочки ЦУБ: почему их строили в СССР — где их можно увидеть в Мурманской области
7:04 – 14 февраля
Всегда кладу молотые семена льна в брусничный морс: чем они полезны для здоровья — нюансы, о которых мало кто знает
5:01 – 14 февраля
Гороскоп на 15 февраля 2026 года, воскресенье, для всех знаков Зодиака: Овнам — не брасаться на новую идею, Девам — вернуться к старому делу, Весам — хранить чужой секрет
4:45 – 14 февраля
На выходных пеку пирог с морошкой: бьёт по вкусовым рецепторам кислинкой — отлично балансирует сладкое тесто
2:01 – 14 февраля
В России много вакансий и низкая безработица: тенденции 2026 года — с чем это связано
0:03 – 14 февраля
В 2026 году россияне стали экономить на кафе и ресторанах: ходят реже, заказывают недорогие блюда — с чем это связано
23:03 – 13 февраля
