Урвать вкуснятину и не прогадать: как выбрать вкусную дыню — 5 признаков

Дыни считаются одним из основным символов лета, и не зря, ведь они такие ароматные, яркие и сочные! Только вот для того, чтобы как следует насладиться этим лакомством, важно выбрать действительно спелую дыню. А как это сделать и на что ориентироваться — рассказал автор канала «NEWS.ru».

Сначала сотрите на цвет кожуры — у спелой дыни она ровная, насыщенного цвета, без зелёных пятен. В зависимости от сорта цвет может отличаться: «торпеда» будет светло-жёлтой, а прожилки сероватыми, а вот «колхозница» будет насыщенно оранжево-жёлтого цвета.

Плодоножка тоже имеет значение. У спелой дыни сухой хвостик, его можно легко отломить, а вот зелёный хвостик обычно встречается у недозревших плодов.

Далее постучите по корке дыни. Если плод спелый, он издаст глухой, чуть дребезжащий звук. Когда дыня издаёт звонкий звук, скорее всего, она недозревшая.

Кожура спелой дыни должна быть упругой, но не очень твёрдой. Если нажав на конец, противоположный хвостику, мякоть чуть продавливается — плод можно брать.

Понюхайте дыню — спелая будет иметь сладкий, медовый аромат, который особо сильно будет чувствоваться в районе носика (часть напротив хвостика). Если же запаха нет или он кое-как уловим — дыня ещё не дозрела.

Ранее мы делились рецептом варенья и тыквы и апельсина.