Дефицит белка: 15 тревожных сигналов тела — как восполнить норму

Автор канала «Nice& Easy» объяснил, почему недостаток белка опасен для здоровья. По его словам, это влияет на контроль над сахаром в крови, увеличение веса и риска заполучить диабет. А еще белок помогает не переедать и снижает желание наестся сладостей.

Наше тело — это в основном белок, вода и жир. Углеводы нужны лишь как топливо, и то немного. Без животного белка плохо работают нервы, желудок, кишечник, щитовидка, поджелудочная, надпочечники, сердце, печень, суставы, зрение, репродуктивная система. Портятся волосы, ногти, зубы, пропадают мышцы, слабеет иммунитет.

Признаки того, что белка не хватает

Лишний вес, отеки, большой живот при тонких руках-ногах или общая худоба без мышц, обвисшая кожа, морщины, бледность, плохой сон, постоянная тяга к сладкому и мучному, нет чувства сытости, мало мышц, «тяжело» есть мясо, хрупкие кости, сбои по женской/мужской части, прыщи на коже, проблемы с кишечником, часто меняется настроение.

Анализы могут показать низкий общий белок или альбумин, высокие сахар, инсулин, триглицериды, СРБ, низкий ферритин, гемоглобин, проблемы с гормонами щитовидки.

Где брать белок

Лучшие источники: нежирная птица, яйца и яичные белки, рыба (любая), морепродукты, творог до 5%, нежирное мясо, протеиновые коктейли (сывороточный, казеиновый и т. д.), субпродукты.

Сколько надо съедать белка каждый день

Формула расчета нормы белка проста: на 1 кг веса надо съедать примерно 1,3 — 1,5 грамма.

То есть, женщине весом 50-60 кг нужно примерно 90-110 граммов чистого белка в день.

Важно знать, что вес продукта не равен весу белка. Например, из 100-150 граммов индейки организм усвоит всего 23 грамма белка, из 100-150 грамм рыбы — 20 грамм.

Ранее мы рассказывали, как разогнать обмен веществ, чтобы тело само сжигало жир.