Картофель теперь не сохнет и не вянет: повысила лежкость — помогли 3 шага

Кроме сбора, урожай картофеля нужно еще и правильно хранить. Авторы сайта govp.info рассказали, что нужно для того, чтобы картофель не испортился после сбора и пролежал как можно дольше.

При приближении периода сбора урожая нужно исключить все подкормки. Азот, внесенный после цветения, снижает лежкость, и картошка будет болеть. Полив прекращают за 2-3 недели до сбора урожая.

После уборки картофель нужно убрать под укрытие и спрятать от солнца. При попадании прямых солнечных лучей картошка теряет влагу и вес. Клубни нужно просушивать несколько дней и желательно в хорошо проветриваемом помещении. Для образования плотной кожуры клубням потребуется от 4-6 дней.

Также у картофеля существует период полного покоя, когда все процессы метаболизма замедляются. В это время происходит опробковение кожуры. Если картошку быстро просушить, собрать в мешок и сложить в погреб, то испаряющаяся влага вызовет загнивание. А клубень еще должен опробковеть.

Ранее мы рассказывали клубни какого размера лучше выбрать для посадки.

Ольга Артасова
Фото: freepik