Сделала из обычного гуляша настоящий кулинарный шедевр: всего 6 огурцов — и все гости и семья в восторге

В этом рецепте гуляша есть одна необычная деталь. Вместе с мясом используются солёные огурцы. Получается ароматное блюдо с лёгкой пикантной ноткой. Рецептом поделились авторы сайта gpvn.ru.

Вам понадобится говядина — 700 г, лук — 2 шт., солёные огурцы — 6 шт., чеснок — 4 зубчика, томатная паста — 1 ч. л., вода — 250 мл, мука — 1 ст. л., соль, перец, специи — по вкусу.

Мясо режем кубиками и обжариваем до золотистого цвета. Лук нарезаем полукольцами и добавляем к мясу. Затем добавляем нарезанные соломкой огурцы и измельчённый чеснок.

Постепенно вмешиваем томатную пасту, специи и вливаем воду.

Далее добавляем муку для густоты и тушим на слабом огне около 40 минут.

Гуляш подаем в горячем виде, посыпав зеленью.

Ранее мы рассказывали, как приготовить мясо по-кремлевски.

Ольга Артасова

Фото: freepik