Бутерброды с домашним деликатесом — сваренное по-особенному мясо: для готовки потребуется всего 2 ингредиента

Чтобы не покупать колбасу, приготовьте сами альтернативу ей. О том, как приготовить мясо для того, чтобы было что есть с бутербродом рассказали на канале «Совет да Еда».

Автор отмечает, что потребуется всего 2 ингредиента и ароматное мясо будет на вашем столе. Такой деликатес будет в разы полезнее покупных продуктов, ведь в нем нет консервантов, добавок и ароматизаторов.

Первый вариант — мясо в виде рулета. Итак, берём большой кусок свиной грудинки весом более 1 кг. Формируем из него рулет и перевязываем нитью.

Потом выкладываем нашу заготовку в кастрюлю, в котором соединили 500 мл воды и 1 л соевого соуса. Кипятим и варим полтора часа на минимальном огне. Не забудьте переворачивать рулет, чтобы соус попал на все бока.

Если вода выкипает, то периодически добавляйте понемногу. После остудите рулет прямо в кастрюле. После рулет заворачиваем в фольгу и держим в холодильнике около 4 часов.

Второй вариант, более быстрый, чем первый — грудинка кусками. Нарезанное на куски мясо выкладываем в кастрюлю, вливаем 700 мл соевого соуса и 350 мл воды.

Варим после закипания всего 45 минут. Потом грудинку также заворачиваем в фольгу и отправляем в холодильник на 3 часа.

Ранее мы рассказывали, как приготовить буженину из индейки.