Духовка отдыхает: этот яблочный пирог готовится на сковороде — вот и весь секрет идеального завтрака

Проще рецепта трудно придумать, особенно когда нет желания или возможности включать духовку. Этот пирог получается мягким и ароматным, его легко приготовить. Рецептом поделилась Красилова Наталья на своём дзен-канале.

Для этого возьмите два яйца, 1-1,5 столовые ложки сахара, щепотку соли, 50 миллилитров растительного масла, 120 миллилитров молока, по желанию цедру лимона или апельсина, 7 граммов разрыхлителя, 180 граммов муки и 1-2 яблока.

Смажьте сковороду сливочным маслом, посыпьте сахаром и выложите тонкими кусочками нарезанные яблоки. Их можно перемешать с тестом, тогда не посыпайте дно песком.

В миске взбейте яйца с сахаром и солью, добавьте к ним молоко и масло, при желании — цедру. Просейте муку с разрыхлителем и смешайте с жидкими ингредиентами до состояния нежного, не густого теста. Если хотите, посыпьте яблоки корицей.

Вылейте тесто на яблоки в сковороду, накройте крышкой и поставь на минимальный огонь. Готовьте примерно 30 минут. Когда поверхность подсохнет, переверните пирог при помощи тарелки и верните в сковороду. Готовьте ещё около 10 минут.

Ранее мы поделились рецептом капустного пирога.