Самые читаемые
Солю рыбу дома за 20 минут: фирменная «моментальная» соленая форель — и не надо ждать сутками
Это самый удачный рецепт соленой рыбы, который я пробовала! Готовлю рыбу так уже много лет, и всегда получается очень вкусно и быстро.
Такую рыбку можно засолить прямо перед самым праздничным застольем засолить — она успеет приготовиться! А рыбка пойдет и для нарезки, и для бутербродов, и для салатов.
Ингредиенты:
любая красная рыба (филе) — 700 г. (у меня была форель)
сахар — 2 ст. ложки (лучше коричневый)
соль — 2 ст. ложки
укроп (свежий) — пучок
лимон (по желанию) для подачи
Срезаем с филе рыбы кожу. Нарезаем филе тонкими ломтиками. Выкладываем кусочки на плоское блюдо в один слой.
Свежий укроп мелко рубим. Затем в миске смешиваем укроп, сахар и соль. Хорошо перемешиваем и посыпаем этой смесью рыбу.
Оставляем промариноваться примерно 20 минут при комнатной температуре. И все, можно есть!
Ранее мы рассказывали рецепт соленой красной рыбы с лимоном.
Ольга Артасова
Фото: freepik
Лента новостей
Как избавиться от царапины на пластике автомобиля — самый простой способ
5:00 – 25 декабря
Монстера этого очень не любит — 4 противопоказания в уходе
4:00 – 25 декабря
Главные ошибки, из-за которых пенсионеры рискуют остаться без квартиры
1:00 – 25 декабря
5 распространенных подарков, которые действительно являются бесполезными
23:30 – 24 декабря
Каких людей лучше избегать — объясняет мощная цитата Конфуция
23:00 – 24 декабря
