Каждый год готовлю сырную закуску «Снежки» на все праздники — семья их обожает

Такая легкая и простая закуска понравится абсолютно всем. Сейчас самое время составлять меню на праздничную ночь. Конечно, помимо гор салатов и горячего необходимо подать и закуски. Канал «Повар.ру» поделился интересным рецептом сырных «Снежков».

Для приготовления вам понадобятся: 100г твердого сыра, 100г плавленного сыра, 1 ст. л. майонеза, яйцо, любимые специи и чеснок по желанию.

Сначала хорошо вымойте яйцо и отправьте его вариться. Когда оно остынет, избавьтесь от скорлупы. Сыр и яйцо измельчаем при помощи средней терки. После этого откладываем пару ложек сыра в сторону. Если используете чеснок, то пропустите через специальный пресс.

В единой емкости объедините плавленный сыр, натертый твердый сыр, майонез, яйцо и добавьте по вкусу соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной консистенции. После этого слегка смочите руки водой и слепите небольшие шарики. Затем обваляйте их в заранее отложенном натертом сыре. Выкладываем на тарелку.

По желанию украсьте каждый шарик листиком, после чего проткните маленькой шпажкой.

Ранее мы рассказывали, как приготовить вкуснейшие рулетики с фаршем и овощами.

Елена Морозова

Фото freepik