Домашние галеты за 15 минут: идеальный перекус для тех, кто на диете — очень вкусно и полезно для фигуры

Галеты — великолепный вариант для замены печенья. Получается безумно вкусное, нежирное и немного сладкое домашнее лакомства. Все ингредиенты максимально простые и доступные.

Для приготовления 20 галетов потребуется: 115 г муки, 30 г крахмала, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. раст. масла, 1 ст. л. молочка и одно куриное яйцо.

В глубокую тарелку разбиваем яйцо и смешиваем с молоком, сахаром и ванилином. В эту же емкость отправляем раст. масло и совсем чуть-чуть соли. Тщательно смешиваем все ингредиенты до образования однородной массы.

Во второй тарелочке соединяем муку, крахмал и разрыхлитель. После этого медленно пересыпаем сухую смесь в яичную. Перемешиваем при помощи лопатки.

Должно получиться мягкое, нелипкое и достаточно пластичное тесто. Раскатываем его в тонкий пласт и разрезаем на квадратики. Каждый галет нужно проколоть по всей площади палочкой или вилкой.

Аккуратно перекладываем все галеты на противень, застеленный пергаментной бумагой. Ставим выпекаться в разогретую духову на 10 минут при 180 градусах.

Ранее мы делились вкуснейшим рецептом печенья с творогом.

Елена Морозова

Фото freepik