16+
Информационное агентство «Би-порт» Новости Мурманска и Мурманской области
10:40 Понедельник 12 мая 2025

Наши гости

Виктория Чачина

Виктория Чачина

"Музыкальные проекты к 80-летию Победы в нашем культурном коде"

Алексей Грачиков

Алексей Грачиков

"Стоит выбор – или развитие, или стагнация"

Ольга Вовк

Ольга Вовк

"Не бывает подходящего времени, надо брать и делать"

Антон Зарайский

Антон Зарайский

"Как работает система ОМС: компания «СОГАЗ-Мед» рассказывает о нюансах страховой медицины"

Геннадий Ильин

Геннадий Ильин

"Глобальное похолодание не станет катастрофой для жителей Мурманской области"

Самые читаемые

Мурманская область продолжает готовиться к старту летней оздоровительной кампании

10:35 – 12 мая

Мурманскую область включили в число регионов с самым быстрым ростом зарплат

10:21 – 12 мая

В пунктах сбора вторсырья Мурманска внесены изменения в перечень принимаемых отходов

10:07 – 12 мая

Экономике России требуется 2,6 млн рабочих рук

9:53 – 12 мая

Отпрыски гения: как сейчас выглядят дети Павла Дурова — свежие фото от Ирины Болгар

10:30 – 12 мая

Ароматная настойка из чернослива: пробу можно снять уже через 3 дня — и это очень вкусно

10:13 – 12 мая

Чеснок вырастает на ура: подкармливаю его «золотом» — никакой желтизны и гнили

10:04 – 12 мая

Любимая каша Петра I: вкуснейшая перловка без изысков

10:50 – 26 октября 2024

Отличный способ приготовить вкусную и ароматную кашу

Автор блога «Кухня без границ» рассказала, как очень вкусно приготовить обычную перловую кашу по особому рецепту. Его можно найти в кулинарной книге Вильяма Похлёбкина. Такое блюдо очень любил сам Пётр I.

Сначала нужно отмерить стакан перловой крупы, высыпать её в кастрюлю и очень тщательно промыть: воду необходимо смыть около 7 раз. Затем вымытую перловку заливаем 1 л воды и оставляем на 11 часов. Крупа побелеет и набухнет.

Сцеживаем перловку, заливаем молоком и доводим до кипения. Предполагается, что молока должно быть 2 л, но, если вы используете домашнее, лучше взять 1,5 л и добавить 0,5 л воды. Накрываем кастрюлю крышкой и оставляем на водяной бане.

Варим кашу в течение 5,5 часов. Перемешивать её не нужно, только периодически подливать воду в нижнюю ёмкость. После того, как время истекло, можно подавать кашу к столу. Кстати, при желании её можно взбить блендером.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik

Лента новостей