Боли в желудке, аллергия и проблемы с кровью: так ли безопасны помидоры — есть или не есть

Если вы очень любите помидоры и планируете весь остаток лета есть их в большом количестве, будьте осторожны. О неожиданной стороне употребления этих продуктов рассказал Денис Мгеладзе, фитнес-блогер, автор дзен канала «Тюнинг тела».

Повышенная кислотность. Помидоры — достаточно кислый продукт, поэтому они могут раздражать слизистую оболочку желудка. Результатом такого воздействия становится изжога, болезненные ощущения и обострение хронических заболеваний. Особенно если вы едите томаты натощак.

Аллергия. Помидоры не слишком аллергенны, но из-за содержания определённых белков, организм некоторых людей воспринимает томаты как угрозу. Если вы заметили сыпь, зуд или отечность после употребления помидоров, возможно стоит насовсем отказаться от них.

Нитраты. Если плоды были выращены в теплицах с использованием большого количества удобрений, возможно в них много нитратов. Сами по себе эти вещества не опасные, Но вот их производные нитриты наносят вред организму. Они не нарушают работу щитовидной железы, вызывают проблемы с кровью.

Соланин. Если вы любите есть недозрелые томаты, в особенности натощак, строго контролируйте их количество. Дело в содержании в томатах соланина — вещества, которое в больших количествах может быть токсичным. В зоне особого риска находятся люди, которые придерживаются томатной диеты, то есть питаются в течение дня преимущественно одними помидорами.

Ранее мы рассказывали о том, как приготовить помидоры по-фински.