Выглядят как пышки, а на вкус это что-то невероятное — попробуйте и вы приготовить: близким точно понравится

По-моему, готовить их не очень сложно, но вы и сами сможете оценить степень сложности, когда попробуете состряпать их лично.

Продукты: сыр твердый — 50 граммов, кефир — 100 миллилитров, соль — одна шестая чайной ложки, сахар — половина чайной ложки, сода — четверть чайной ложки, мука — 100-120 грамм, растительное масло.

Охлажденный в холодильнике твердый сыр натираем на мелкой терке. Смешиваем в миске с кефиром. Добавляем туда же соду, соль и сахар. Все тщательно перемешиваем. После аккуратно вводим просеянную муку.

Тесто должно получиться липучим и мягким. Его нужно будет разделить на 5-6 кусочков.

Теперь из этой бесформенной массы нужно скатать аккуратный колобочек и пальцем сделать в середине дырочку. Вы же видели, как выглядят пончики? Наши должны выглядеть так же.

Теперь будем их жарить. Тут все «по классике». Разогретая сковорода, растительное масло. Кладем пышки и закрываем их крышкой. Огонь под сковородой оставляем средним и жарим с каждой из сторон по 2,5 минуты.

Боже, как они пахнут! Смотрите, чтобы вам руки не оторвали, когда будете выкладывать на стол это великолепие.

Напомним, мы уже писали о том, как приготовить вкусный завтрак из творога.

Надежда Сергеева

Фото: Freepik