Как «выжить» после обильного застолья: советы для тех, кто не в силах отказаться от вкусной еды — простые действия помогут сохранить здоровье

Конечно, можно посоветовать не есть ничего неправильного, выпить всего лишь один бокал шампанского под бой курантов и отправиться спать сразу после поздравления президента. Но разве это праздник, когда приходится соблюдать подобные ограничения?

Поэтому, усаживаясь за новогодний стол, просто нужно помнить о некоторых правилах. Ни в коем случае не употребляйте алкоголесодержащие напитки голодным. Хоть что-нибудь скушать нужно даже до того, как пригубите первый бокал шампанского. Кстати, им лучше и ограничиться. Потому что пузырьки и жирная пища, которой обычно много на праздничном столе, может спровоцировать обратный заброс пищи из желудка в пищевод. Так что после шампанского лучше перейти на другие напитки.

Блюда на новогоднем столе традиционно достаточно жирные, и это, с одной стороны, неплохо, потому что именно такая пища выступит как нейтрализатор алкоголя, но, во-вторых, при этом серьезно нагрузит желудок, поджелудочную железу и желчный пузырь. Чтобы снизить нагрузку, необходимо периодически отрываться от своей тарелки, да и вообще выходить из-за стола. Лучше прогуляться, выйти на улицу, пообщаться с людьми, покататься с горок.

Постарайтесь не запивать жирные блюда прохладными напитками и не заедать их холодными овощами и фруктами. Тугоплавкие жиры, к которым относятся бараний и говяжий, при таком раскладе могут превратиться в твердую тяжелую субстанцию в вашем животе. А вот зелень, в изобилии съеденная перед употреблением чего-то жирного, вполне уместна. Но тоже не холодная, а обычной комнатной температуры.

Если вы наелись «до отвала», постарайтесь не занимать горизонтальное положение, а вновь либо походите, либо останьтесь сидеть. И самый важный совет: в преддверии новогодней ночи перед тем, как отправиться на дегустацию праздничных блюд, с любовью приготовленными вашими близкими, примите ферменты. Это нужно сделать заранее, потому что такие микроэлементы ведут свою работу в тонкой кишке. А когда ваш желудок будет наполнен, они элементарно не смогут добраться до своего «рабочего места».

Напомним, ранее мы рассказывали, какой гарнир идеально подойдет для праздничного стола.

Надежда Сергеева

Фото: Freepik