Подруга угостила вкусным «Деревенским» салатом: готовлю по 3 раза в неделю — ингредиенты есть в любом холодильнике

Меня этим салатом угостила подруга на даче. И я с тех пор только его и готовлю! Времени тратится минимум, и с продуктами морочиться не нужно — все всегда есть на кухне. Этот рецепт теперь мой любимый — делюсь с вами.

Для приготовления этого вкусного «Деревенского» салата я беру шампиньоны 300 гр. и нарезаю соломкой. После этого обжариваю их на смеси из сливочного и растительного масла до золотистого цвета.

Затем беру картофель 2 штуки вареный в мундире и нарезаю его средними кубиками. Далее нарезаю маринованные огурчики 200 граммов. Можно взять и любые другие.

Далее мелко нарезаю 10 граммов свежего укропа и половину луковицы. Лук режу очень тонко полукольцами.

Дальше в салат натираю на мелкой терке сыр твердых сортов «Пармезан» 50 гр. Но можете взять любой другой твердый сыр.

Складываю все ингредиенты в салатник и добавляю майонез — 100 гр, соль и перец по вкусу.

Все тщательно перемешиваю и даю немного настояться.

Ранее мы рассказывали рецепт праздничного салата за 5 минут.

Ольга Артасова

Фото: freepik