Готовим настоящий бризоль: однако рецепт максимально упростим — вкус тот же

Рецепт знаменитого бризоля слишком сложный, поэтому нашли для вас ленивый бризоль, только вот от настоящего его не отличить.
Ингредиенты: 2 яйца, 100 грамм фарша, 150 грамм шампиньонов, маринованный огурчик, сметана, молоко, специи, щепотка горчицы, пару щепоток сыра и масло.
Рецепт:
1. Обжариваем кубики шампиньонов;
2. Смешиваем со сметаной, сыром, пюре зубчика чеснока, горчицей и разделанным огурчиком;
3. Тщательно смешиваем фарш, молоко и специи;
4. Обжариваем массу с фаршем при среднем огне до золотистой корочки;
5. Кладем сверху начинку и заворачиваем бризоль пополам.
Готово! У вас должно получится два бризоля.
Никита Миронов
Фото: pxhere