Сытный, ароматный и вкусный: такой гуляш с говядиной получается умопомрачительным — попробуйте приготовить прямо сейчас

Автор канала «За, готовим» рассказала, как приготовить очень вкусный и сытный гуляш из говядины, который украсит любой стол. Такое блюдо точно понравится всем домочадцам.

Нам потребуется; 1 кг говядины, 3 луковицы, 4 зубчика чеснока, 2 столовые ложки сладкой паприки, 2 столовые ложки томатной пасты, 1 болгарский перец, 1 морковь, 2 лавровых листа, 1 столовая ложка муки, 4 столовые ложки растительного масла, соль, перец, 500 мл воды и бульона.

Алгоритм приготовления гуляша очень простой:

Нарезаем говядину кубиками. Разогреваем в глубокой сковородке масло и обжариваем лук до золотистости. Добавляем мясо и жарим на сильном огне около 10 минут до румяной корочки. Добавляем паприку, перемешиваем и вливаем воду.

Кладём томатную пасту, перец, порезанный кубиками, а также пропущенный через пресс чеснок и морковь. Заливаем мясо бульоном так, чтобы он покрыл массу на 2/3. Тушим под крышкой в течение 1,5 часа — говядина должна размягчиться.

Смешиваем муку и холодную воду, вливаем смесь в гуляш и томим 5 минут. Блюдо готово, можно подавать к столу. Получается очень вкусно.

Ранее мы рассказывали, как приготовить ароматную индейку с чили.

Анастасия Миняева

Фото: Freepik